Bogrács - Bogrács fajták

Véletlen kép

Peugeot 208 első képek

Különleges ízekre vágyik?
Szeretne a szabadban főzni?
Családi-baráti találkozót szervez?

A bogrács segítségével különleges ízvilágot teremthet. A szabadban élvezheti a természet és az ételek varázslatos együttesét, és teheti mindezt a barátai és szerettei körében. A pattogó tűz hangulata, a kellemes bográcsolással eltöltött nyári esték emlékei sokáig megmarad mindenki emlékezetében.

A bogrács előnyei

A természet és a kertes házak előnye, hogy tavasztól - őszig életterünk kibővül a kerttel. Természetesen a konyhai tűzhelyen ugyanazok az ételek elkészíthetők, mint bográcsban, azonban a bográcsban készült étel íze össze sem hasonlítható a konyhában készültekével. Valamint a bográcsos ételek készítéséhez kapcsolodó tevékenységek mint pl. a favágás, alapanyagok összekészítése egy szorakoztató folyamat része, amelyben az egész család, vagy a baráti kör is szívesen segít. Ilyenkor oldódnak meg a családi problémák, vagy éppen újjabb barátság szövődik a vendégek között.

Bogrács tanácsok

  • Új, vagy fényes bográcso vásárlásakor először a rozsdagátló mázat kell eltávolítani a bogrács faláról. Minden ilyen tipusú bogrács edény rozsdásodás elleni védő réteggel kerül forgalomba. A védő réteget szabadban rakott tüzön égessük le. Előtte kívül-belül zsírral, vagy étolajjal kenjük be. A tűzre csak akkor helyezzük rá, ha az már lánggal ég. A leégetés után a bográcsot finom kőporral, vagy homokkal súroljuk át, míg felülete fényes nem lesz. Ezután mosószeres vízben alaposan mossuk meg, és tiszta vízzel öblítsük el.
  • A bogrács alatt a tűz helyét úgy alakítsuk ki, hogy a tűz lángja védve legyen a széltől, és a tűz melegítő hatása a legkedvezőbben érvényesüljön.
  • A bográcsban való főzéshez lobogó tűz szükséges.
  • Hogy ne égjen le az étel, a bográcsot állítsuk megfelelő magasságra, gyakran forgassuk, és szabályozzuk a tűz lángját. Minél magasabbra helyezzük a bográcsot, annál kényelmesebb a főzés, így megelőzhető a derékfájás.
  • Használat után a letisztított bográcsot minden esetben kenjük be olajjal vagy zsírral, hogy megóvjuk a rozsdásodástól.

Milyen tüzifát használjunk bográcsoláskor?

A vélemények természetesen megoszlanak, de egy biztos, ha keményfát használunk a bográcsban készült étel elkészítéséhez, akkor az étel, a használt tüzifa fajtájától függően jellegzetes füstös ízt kap. Legtöbben az akácfát javasolják tüzifának, a bográcsos étel elkészítéséhez.

Bográcsozás hangulatának növelése

Annak érdekében, hogy teljesebb és elmékezetesebb legyen a bográcsozás ne nappal, hanem este rendezzük, vagy legalább is a vendégek sötétedéskor érkezzenek. Az előkészületeket a házigazdának már úgy is délbe el kell kezdeni. Az esti hangulatot nagyon feldobja egy-egy jól megválasztott asztali gyertya, kerti lámpa, de hasznos lehet a szúnyogűző, citromillatú gyertya is.

Bogrács fajták

  • zománcozott bogrács
  • öntötvas bogrács
  • vörösréz bogrács
  • rozsdamentes acél bogrács
  • acél bogrács
  • vas bogrács
  • asztali tálaló bogrács

Megosztás közösségi portálokon


Keresés

Hasznos oldalak

Brassói aprópecsenye
Bazsalikomos pulykatekercs
Citromos szűzpecsenye
Currys csirke
Fokhagymakrémleves
Görög gyümölcsleves
Kínai csirkeszárnyak
Lencseleves
Marhapörkölt
Marhatokány
Pácolt sült csirkeszárny
Pulykaragu leves
Székelygulyás
Sárgaborsó krémleves
Tárkonyos raguleves

Népszerű oldalak

Óraátállítás 2011
Nőnapi köszöntő - Nőnapi ...
Peugeot 3008
Samsung Shark (S5350) és a ...
Samsung Galaxy S (GT-I9000)
Akkumlátor
Almás süti
Diós beigli - Mákos beigli
Adriai-tenger
Sajtleves receptek

Legújabb oldalak

Vajaspiskóta
Kókuszos kocka
Flamand ragu
Őzgerinc angolosan
Pénz és Párkapcsolati blokkok ...
Almás lekváros szelet
Parasztos csirkemell
Töltött galamb
Tavaszi óraátállítás
Nyári óraátállítás


Az oldalon közzétett információk csak tájékoztató jellegűek, azok nem minősülnek ajánlattételnek!



Weblink Linkgyűjtemény Keresned sem kell!




Szerkesztési feltételek | Adatvédelmi nyilatkozat | Jogi nyilatkozat | Infobomba médiaajánlata

Lap tetejére